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綺麗になれるミネラル「イオウ」
今週は忙しくてブログの更新できずに、
すみませんでした、ただしんです。

前回の牛乳話はすごい反響をいただけました。
それだけ多くの人に読んでもらえたということで、
皆さんの役に立てたかなと思っています。

今回は、ミネラルの話に戻ります。

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何を紹介させてもらうかというと
イオウです。

私の場合、イオウと言うとまず思い出すのは温泉です。
温泉街に立ち込める独特の臭いにおいで
あまり良いイメージは正直ありません。

そんなイメージのイオウなのですが、
わさび・大根の辛味成分やにんにく・玉ねぎのにおいの成分は
全てイオウを含んでいるのです。
イオウは単に温泉の臭いだけではないようです。

イオウも実はなかなかの優れものなのです。
特に、「美容」に興味がある人は必見です。

イオウはあなたの体の中で
アミノ酸の構成要素として体組織をつくってくれます。

ケラチンやコラーゲン、エラスチンを多く含む軟骨、骨、腱、皮膚、爪、髪など
あなたを形作るものには不可欠なもので、
イオウは髪や爪、皮膚を強くし、
髪にはツヤを与えてくれ、健康的な爪をつくります。

また、ナトリウム濃度の調整も担っています。
細胞内の余分なナトリウムを排泄することで、
細胞の内と外の浸透圧を調整しむくみを解消してくれます。
ナトリウム濃度が調整されることで、
筋肉のエネルギー代謝がうまく行われたり、
神経伝達がスムーズにになります。

その上、
ビタミンB1や重要な補酵素の一つパントテン酸として、
糖質、脂質の代謝にはたらきますし、
油物の分解に不可欠な肝臓の胆汁の分泌を助けてくれます。

他にも、
腸管における抗菌と浄化を行ってくれます。
腎臓における老廃物の排泄を促進すると言われています。

有害ミネラルが体にたまるのを防ぎ、体の外に排出してくれます。
いわゆるデトックス効果があるということです。
そのため、イオウは細菌の感染に対する抵抗力を高めてくれるのです。
これが温泉の秘密なんですね。

なるほど、かゆい所に手の届くミネラルなんですね。


そのようなかゆい所に手の届くイオウは
私たちの体で4番目に多く含まれるミネラルです。
それだけ、私たちの体のちょっとした調整をしてくれているんですね。

しかし、イオウは4〜11mgを尿として排泄されているため、
毎日摂らないといけないのです。

私たちのイオウの供給源となるのは
タンパク質の成分であるシスチンというアミノ酸で、
普通に食事をしていれば足りなくなることはありません。

ただし、いおうというミネラルはアミノ酸などの形をとっており
洗ったり調理することで多くが破壊されてしまいます。
そのため、加工食品ばかり食べていれば不足することもあります。
ちなみに、イオウを多く含む食品は、魚介類や肉類、タマゴなどです。

それでは、イオウが足りなくなったらどうなるのでしょう。
実は、今のところこれといった欠乏症は知られていません。

しかし、イオウが不足すると次のようなことになる可能性が高い
ということが言われています。

お肌に関しましては、
・アトピー性皮膚炎などの湿疹を伴う皮膚炎
・シミ、肌荒れ、にきび
・肌のキメが粗い
といったことがいわれています。

他にも、
・爪がもろくなる、
・艶のない髪、抜け毛、白髪
・関節炎
・アルコールに弱くなる
・発育が遅れる
・だるい、疲れやすい
・解毒力の低下
・細菌感染に対する抵抗力の低下
などと、
数えだしたらキリがないほどの可能性があります。

じゃ、逆に取り過ぎたらどうなるのといいますと、
これまた良くわかっていないようです。
ただし、食品でとるがきり心配ないです。

ということで、
イオウはおそらく普通に生活していれば大丈夫ってことですね。

それでは、あなたが元気になれますように。

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2007年3月17日
ただしん
| ただしん | 食事 | 09:08 | comments(8) | trackbacks(12) |
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上枠コメント
イオウ、普通にしてれば大丈夫ってことで、少し安心。何か温泉に入りたくなりました。
| みん | 2007/03/17 7:35 PM |
温泉に行きたくなりました☆

お肌も心もボロボロな私には必要かも!!
| キラ | 2007/03/18 8:45 AM |
> みんさん
加工食品ばかりだと足りなくなるので、その点は注意してくださいね。
ちょうど寒くなってきていますから、温泉いきたいですよね。

> キラさん
そうですね。
お肌も心もボロボロなときは日常生活からちょっと抜け出して
温泉っていうのもいいですよね。

精神的に落ち着くためには
いろいろなミネラルが必要ですので、
今までのエントリーなどを参考にしてくださいね。
| ただしん | 2007/03/18 5:38 PM |
温泉の匂い嫌いじゃないですけどねw タマゴにもイオウは含まれているんですね 普通に生卵の方が含有率高いんでしょうかね?
| mika | 2007/03/18 7:47 PM |
> mikaさん
アミノ酸の中にイオウは含まれているので、タンパク質が豊富な食品には沢山含まれています。つまり、卵にも含まれていることになりますね。
イオウは加工に弱いので、生卵と調理済卵のどちらにイオウが豊富に含まれているかといいますと、生卵ですね。
| ただしん | 2007/03/18 8:43 PM |
なるほど〜 私は黒酢が好きで毎日飲んでますが、黒酢はアミノ酸がたくさん含まれているとよく聞きます とすると、この中にもイオウは含まれていると考えて良いでしょうか?質問ばかりで恐縮です;
| mika | 2007/03/19 12:07 AM |
> mikaさん
いえいえ、わからないことがあったら聞いていただいたほうが、うれしいですよ。
私自身、黒酢に詳しくないので、いくつかの黒酢について調べてみたところ、シスチン(イオウを含むアミノ酸)が含まれているようでした。全ての黒酢がシスチンを含んでいるかはわかりませんので、mikaさんの黒酢についても調べてみるといいかもしれませんね。
| ただしん | 2007/03/19 12:58 AM |
おお!勉強になりますっ ありがとうございました〜
| mika | 2007/03/23 12:59 AM |
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